Наши предложения: выпечка
Булочка “Гурман” выпекается из слоеного теста. Для приготовления теста используется мука высшего качества с высокими технологическими показателями. Качество сырья и технология нашего производства позволяют изготовить нежную выпечку с тонким ароматом. Мы используем натуральные продукты: орехи, кокосовая стружка, мак, лимон и др.
Банкетный зал
ООО «Производственное предприятие Вкус гурмана С» предлагает Вам услуги по организации банкетов и фуршетов.
- Уютный банкетный зал до 100 посадочных мест, большое фойе, удобное помещение для курения, выход на отдельную площадку на улице. В зале будете только Вы и Ваши гости (метро Улица Подбельского.)
- Средняя стоимость на одного гостя 800 руб. На эту сумму в заказ входят: салаты, заливные, горячие закуски, второе блюдо, фрукты, кофе, мороженое. Наше меню предлагает широкий выбор, а искусные повара приготовят любое блюдо по Вашему желанию.
- Если Вы планируете провести праздник или торжество в субботу, пожалуйста постарайтесь заранее заказать банкетный зал, т.к. в этот день он часто бывает занят.
- Мы поддержим Вас и в печальный час Вашей жизни, когда нужно организовать поминки. Средняя стоимость заказа от 500 рублей на человека.
- Доставка банкетных блюд по Вашему адресу, сервировка, обслуживание.
Мы поможем Вам
- Подобрать меню
- Выбрать продукты
- Разослать приглашения
- Составить развлекательную программу
- Приятно провести время
Наш банкетный зал расположен по адресу ул. Н.Химушина д 2/7
Фото:
   |
   |
   |
   |
МЕНЮ - БАНКЕТ
| выход | Наименование блюда |
| Холодные закуски | |
| 10/40/2 | Икра лососевая в яйце |
| 100 | Семга с/с на листе салата с лимоном |
| 100/10/30 | Ассорти рыбное (семга с/с, рыба х/к, икра , лимон, зелень) |
| 50/50/15 | Сельдь по-русски (сельдь,картофель, лук репч.мар.,зелень) |
| 75/25 | Сельдь с луком |
| 100/30 | Ассорти мясное ( 3-4 наименования) |
| 150 | Ассорти овощное ( огурцы свежие, помидоры свежие, перец сладкий, салат листовой,редис, зелень) |
| 150 | Ассорти соленья ( огурец марин., капуста марин., томат марин.,морковь по-корейски.) |
| 150 | Заливное из языка |
| 150 | Заливное из судака |
| 150 | Заливное из курицы |
| 150 | Студень по-домашнему из свинины и говядины |
| 100 | «Ветчинные завитки» (сыр, зелень, чеснок) или (грибы, яйцо, сыр, зелень) |
| 100/20 | Сырная тарелка (3 вида сыра, виноград, орехи грецкие,зел. ) |
| 100 | Моцарелла с помидорами (с листьями салата, маслинами и зеленью) |
| 115 | Помидоры, фаршированные (помидоры свежие, шампиньоны, рис, майон) или (горбуша, св.перец лук реп.,сыр, кукуруза, маслины, чеснок, майонез) или( сыр с чесноком и зеленью) |
| 50 | Оливки или маслины |
| 50 | Грибы маринованные (чеснок,зелень) |
| 50 | Лимон |
| Наименован блюда | Салаты |
| Боярский | Салат из курицы с зеленым горошком, грибами, яйцом и св огурцом. |
| Вкусный | Основа салата – рис, отварной язык, салат листовой, апельсин, заправлен майонезом с чесноком и петрушкой |
| Какаду | Свежие овощи – помидоры, болгарский перец, огурцы с добавлением брынзы, оливок, заправлен растительным маслом |
| Кальмар с грибами | Кальмары с грибами и картофелем,жареным луком, заправлен майонезом |
| Купчиха | Курица, ветчина с добавлением зеленого горошка, сыра, яйца, картофеля, грибов, майонез, зелень. |
| Курочка Ряба | Основа салата – отварное мясо курицы, к которому добавляются грибы, сыр, морковь и заправляется майонезом с зеленым луком и петрушкой. |
| Мираж | В салат входят грибы, мясо курицы, листовой салат, отварной язык, заправлен майонезом |
| Морковь по- корейски с кальмаром | Кальмары со свежей морковью с острым, пикантным вкусом |
| Морковь по –корейски | Свежая морковь с острым, пикантным вкусом |
| Садко | Ветчина, сыр , болгарский перец, с приправой из тмина, корицы и укропа, заправлен майонезом. |
| Оливье с курицей | Традиционный рецепт салата |
| Сельдь под шубой | Салат из уложенных слоями сельди, свеклы, картофеля, моркови и майонеза |
| Фараон | Ветчина, курица и сыр, зеленым салат, огурцы, майонез. |
| Метрополь | Куриное филе, листовой салат, свежий огурец, зеленый лук, ананас, грецкий орех, яйцо. Заправлен майонезом. |
| Мимоза | Лосось консервиров.,яйцо,сыр,майонез |
| Одуванчик | Картофель, куриное филе, грецкие орехи, консервированный персик, майонез. |
| Горячие закуски | |
| 1/150 | Жульен из грибов в воловане |
| 1/150 | Жульен по-купечески в воловане (грибы, курица) |
| 1/150 | Жульен с куриным филе в воловане |
| 100/50 | Судак «Орли», соус тар-тар (судак в тесте кляр, лимон, овощи свежие) |
| 150/10 | Блины с икрой лососевой |
| 150/20 | Блины с семгой с/с |
| Горячие блюда из птицы | |
| 128 | Котлета по-киевски |
| 190 | Ножки куриные, фаршированные грибами |
| 190 | Ножки куриные пикантные (фаршированные ветчиной, сыром, чесноком и зеленью) |
| 170 | Шницель куриный по-столичному (филе курицы панированное в соломке из белого хлеба) |
| 100/50 | Куриные грудки запечен. с сыром и грибами или беконом и сыром или карбонатом и сыром |
| 100 | Отбивная из филе грудки с ананасом |
| 100 | Гусь, запеченный с яблоком (на вес ) |
| Горячие рыбные блюда | |
| 100/150 | Судак жареный по-монастырски (с картофелем и грибами) |
| 100/50 | Семга по-королевски (запечен.с грибами) |
| 100/30 | Семга жареная (лимон, маслины, зелень) |
| 100/30 | Шашлык из семги (лимон, лук, маслины, зелень) |
| 165 | Зразы «Донские» (филе судака, фаршированное луком и овощами) |
| 100/15 | Кальмар в панировке кольцами |
| 200 | Кальмар фаршированный овощами |
| Горячие мясные блюда | |
| 100/50 | Корейка свиная, запеченная с грибами |
| 100/10 | Медальончики из вырезки (свинина)с жареными шампиньонами |
| 100/50 | Карбонад запеченый с помидором(свинина, помид, сыр, майонез, зелень) |
| 150 | Кордон-блю (говядина фарширов. ветчиной и сыром) |
| 100 | Мясо тушеное (говядина, грибы, орехи, лук, зелень) |
| Гарнир | |
| 1/150 | Картофель отварной с зеленью |
| 1/100 | Овощи жареные(4-5 наименований) |
| Дополнительно | |
| 200 | Чай (сахар, лимон) |
| 100 | Кофе растворимый (сахар) |
| 200 | Напиток из клюквы |
| шт. | Пирог с вишней (большой) |
| шт. | Пирог с вишней (малый) |
| шт. | Каравай «Хлеб-соль» |
| Десерт | |
| 120 | Желе в ассортименте со свежими или консервированными фруктами |
| Десерт в ассортименте | |
| 2000 | Блюдо с фруктами (свадебное) |
| шт. | Пирожное в ассортименте |
| шт. | Пирожки в ассортименте( фруктовые,овощные,сладкие) |
| шт. | Пирожки в ассортименте(мясные,рыбные) |
| Аперитивный стол 3500 - 00 | |
| 40 шт | Канапе ассорти (с/с семга с лимоном 10*35,с/к колбаса с огур 10*30, |
| карбонад с зеленью 10*30,сыр с виноградом 10*25) | |
| 10 шт | Тарталетка с икрой 10*55 |
| 10 шт | Тарталетка с сырным муссом 10*35 |
| 100 | Ассорти из оливок и маслин |
| 100 | Лимон |
| 1кг | Фруктовая ваза |
| 10 шт | Пирожки сдобные с мясом 10*30 |
| 10 шт | Пирожки сдобные с яблоком 10*25 |
| Одноразовая посуда от 300 рублей | |
| Обслуживание 10 % от стоимости заказа | |